Weinjahr 2025

Die Vegetationszeit verlief im 2025 grösstenteils störungsfrei. Ein kurzer Hagel auf die bereits reifen Trauben im Frühherbst hinterliess keine Schäden und die Ernte konnte zwischen Ende September und Mitte Oktober gelesen werden. Der Lohn für unsere Arbeit zeigte sich in Form von 3.25 Tonnen Trauben mit Zuckergehalten zwischen 86 und 93 Oechsle. Hervorragend! Besonders freut uns, euch im nächsten Jahr zwei neue Weine vorstellen zu dürfen: Den Sauvignac (weiss) und einen Cuvée aus Cabernet Cortis und Regent, ausgebaut im Barrique.